TE CUENTO EN LA COCINA
-5%

TE CUENTO EN LA COCINA

COCINA CON LA IMAGINACIÓN DE FERRAN ADRIÁ

VARIOS AUTORES

32,95 €
31,30 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
EDICIONES BEASCOA (PAPEL)
Año de edición:
2016
Materia
Cocina/Gastronomía
ISBN:
978-84-488-4535-3
Páginas:
288
Encuadernación:
Rústica
32,95 €
31,30 €
IVA incluido
Agotado
Añadir a favoritos

En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia. «Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que "comer conocimiento para alimentar la creatividad" y que el conocimiento es la "gasolina" de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor el vuelo y la libertad de ambas. Y ocurre que cada vez que vas a hacer un viaje por los caminos de la imaginación es casi imposible no toparte con los personajes y los mundos de Disney, Marvel, Pixar y Star Wars.»

Artículos relacionados

  • ESPEJO DEL ARTE DE COCINA. DE LA CORTE DEL REY RICARDO, EL SEGUNDO DE INGLATERRA
    GUZMÁN GONZÁLEZ, TRINIDAD
    Primera traducción al castellano del recetario del jefe de cocina del rey Ricardo II conocido en el mundo del habla inglesa como Forme of Cury. ...
    En stock

    25,00 €23,75 €

  • EL ARTE DEL GIN TONIC
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    ?El libro definitivo sobre el combinado con más estilo?Según Alberto Pizarro, uno de nuestros barmen más internacionales, ?Lo que está ocurriendo en España con el gin tonic no está pasando en ninguna otra parte del mundo?. El universo de sabores, texturas y juegos visuales en torno al gin tonic sigue levantando pasiones, que el experto gastrónomo Miguel Ángel Almodóvar nos pres...
    En stock

    19,95 €9,98 €

  • UN TOQUE ÉTNICO
    NEGRI , NICOLETTA
    "Cocina fusión" es un término muy usado en nuestros días para designar la mezcla de sabores, tradiciones, costumbres alimentarias y técnicas culinarias de diversos pueblos. Partiendo de una sólida base de cocina mediterránea, este libro propone recetas innovadoras que aúnan sabiamente lo mejor de nuestra gastronomía con algunos platos típicos de las cocinas japonesa, india, chi...
    En stock

    19,95 €9,98 €

  • FLORES. AROMAS NUEVOS EN TU COCINA
    DOMÍNGUEZ CIDÓN, CARLOS
    Las flores nos aportan sabores exóticos y sorprendentes que pueden hacer de la cocina algo novedoso y atractivo, pero si revisamos los recetarios antiguos nos damos cuenta de que las diferentes cocinas del pasado ya usaban estas maravillas culinarias. Las flores, aparte de su sabor y aroma, aportan un atractivo visual a numerosos platos, vinos y tienen matices de frescura, con ...
    En stock

    21,00 €10,50 €

  • MIS RECETAS FAVORITAS
    ARGUIÑANO, KARLOS
    La gran riqueza de la gastronomía española es su amplia variedad. En cada pueblo, casi en cada casa, hay una manera diferente de preparar un plato con los mismos ingredientes. Ese es nuestro tesoro cultural y la obligación de los cocineros es cuidarlo y transmitirlo para que no se pierda. En esta obra he recopilado 125 platos de la cocina tradicional, mis preferidos. Aunque tod...
    En stock

    20,95 €19,90 €

  • EL PESCADO EN LA ALIMENTACION DE CASTILLA Y LEON
    CUBILLO DE LA PUENTE, ROBERTO
    En stock

    25,20 €23,94 €

Otros libros del autor

  • TEMARIO VOLUMEN 1. CUERPO ADMINISTRATIVO. COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA Y LEÓN
    VARIOS AUTORES
    Primer volumen del temario de desarrollo del programa establecido para las pruebas selectivas de ingreso al Cuerpo Administrativo de la Administración de la Comunidad de Castilla y León conforme a la convocatoria publicada por la Resolución de 26 de septiembre de 2024, de la Viceconsejería de Administraciones Públicas y Atención al Ciudadano (BOCYL núm. 196, de 8 de octubre de ...
    En stock

    38,00 €36,10 €

  • TEMARIO VOLUMEN 1. CUERPO AUXILIAR. COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA Y LEÓN
    VARIOS AUTORES
    Primer volumen del temario de desarrollo del programa establecido para las pruebas selectivas de ingreso al Cuerpo Auxiliar de la Administración de la Comunidad de Castilla y León conforme a la convocatoria publicada por la Resolución de 26 de septiembre de 2024, de la Viceconsejería de Administraciones Públicas y Atención al Ciudadano (BOCYL núm. 196, de 8 de octubre de 2024)....
    En stock

    50,00 €47,50 €

  • LA CONTRIBUCIÓN DE LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS EN LA FORMACIÓN DE LA VOLUNTAD DE LA UE
    VARIOS AUTORES
    Este libro es el resultado del trabajo de investigación realizado por el equipo "Constitución e integraciones económicas" liderado por los profesores José Luis García Guerrero y María Luz Martínez Alarcón, ambos Catedráticos de Derecho Constitucional de la Universidad de Castilla-La Mancha. Su publicación ha sido posible gracias a la financiación procedente de la Junta de Comun...
    En stock

    45,00 €42,75 €

  • TECNOLOGÍAS ABUSIVAS Y DERECHO
    VARIOS AUTORES
    Esta obra colectiva es el resultado de una común preocupación intelectual acerca del impacto y las mutaciones producidas por las nuevas tecnologías disruptivas en los derechos fundamentales de las personas. A lo largo de siete capítulos se desarrollan diferentes aproximaciones a los efectos que, sobre el Derecho, tiene la emergencia y consolidación de una nueva fase en la evolu...
    En stock

    29,90 €28,41 €

  • CONECTIVIDAD ECOLÓGICA Y DERECHO
    VARIOS AUTORES
    La conectividad ecológica es un concepto emergente que busca garantizar la continuidad y funcionalidad de los ecosistemas a través de herramientas que faciliten el movimiento de especies y el flujo de procesos ecológicos, en un escenario condicionado por la fragmentación de los hábitats, la grave pérdida de biodiversidad y el cambio climático. Conectividad Ecológica y Derecho e...
    En stock

    59,90 €56,91 €

  • VAMPIROS. EDICIÓN ANOTADA
    VARIOS AUTORES
    Mito legendario y proteico, el vampiro ha acompañado al ser humano desde tiempos inmemoriales. Pero su historia está aún por escribir. De manera novedosa, esta antología de 22 relatos ordenados cronológicamente parte de las sombras procelosas de los tiempos medievales, sondeando orígenes apenas estudiados y con cinco relatos traducidos por primera vez al castellano desde el lat...
    En stock

    49,95 €47,45 €