CALLEJO RAMOS, ANTONIO
En gran parte de nuestro país, durante muchos meses al año, las temperaturas que se alcanzan suponen un considerable problema para la producción lechera, dada la elevada sensibilidad al calor que tienen estos animales. Por ello, este libro pretende aportar conocimiento sobre las necesidades térmicas de las vacas lecheras, sobre las consecuencias del calor sobre la producción, la fisiología y el comportamiento de éstas, y sobre las estrategias que pueden seguirse para mitigar los efectos del estrés calórico. Las vacas lecheras actuales son aún más sensibles, dado su gran tamaño, su elevada ingestión de alimento y su altísima producción de leche. Si a estas circunstancias, propicias para que la producción de calor metabólico sea mayor que el de las vacas de hace 20 años, le unimos el mayor calor ambiental consecuencia del evidente cambio climático que experimente nuestro planeta, es evidente que la lucha contra el estrés calórico es una prioridad de las explotaciones de vacuno de leche. Confiamos que en este libro encuentre una respuesta, una solución, una estrategia.
