LA GUÍA DEL BARMAN
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LA GUÍA DEL BARMAN

O CÓMO PREPARAR CÓCTELES SENCILLOS Y ELEGANTES

THOMAS, JERRY

19,95 €
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IVA incluido
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Editorial:
SIRUELA (PAPEL)
Año de edición:
2024
Materia
Cocina/Gastronomía
ISBN:
978-84-10183-51-3
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
LIBROS DEL TIEMPO
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Este libro de recetas para mezclar bebidas es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos y el primero jamás publicado. A la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías —sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral—, añade varias aportaciones nuevas e imaginativas de creación propia, como el legendario cóctel flameado Blue Blazer.

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